Ingredienti
300 gr di farina senza glutine
100 gr di burro a temperatura ambiente
60 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito
In una ciotola capiente unite zucchero, uova, farina setacciata al lievito e burro a pezzetti.
Impastate velocemente il tutto sino ad ottenere un impasto liscio, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare in frigorifero per 20 minuti.
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